Opis
Tanzańska kawa uprawiana jest na żyznych stokach wulkanicznych, co daje jej unikalne warunki klimatyczne. Większość zbiorów pochodzi z małych gospodarstw. Tanzańską kawę w niektórych odmianach można zaliczyć do najlepszych kaw na świecie. Problemem tamtejszego przemysłu kawowego jest ogromny przemyt. Kawa ta charakteryzuje się łagodną kwaskowatością ( w przeciwieństwie do kaw kenijskich) i ostrym wyrazistym smakiem przedzierającym się przez intensywny i przyjemny aromat.
Charakterystyka:
Aromat: winny, wyrazisty
Smak: pikantny, bogaty z lekką kwaskowatością
Wysokość uprawy: 1500-1800 m n.p.m.
Metoda obróbki : sucha
Ziarno : średniej wielkości, równomierne
Kofeina: 170 mg/filiżanka