Opis
Pierwszą plantację tej odmiany kawy założyli belgijscy kolonizatorzy w 1930 roku. Plantatorzy z Burundi przywiązują ogromną wagę do jakości zbiorów, dzięki czemu uzyskują znakomitą kawę. Uprawy prowadzone są przez małe gospodarstwa na wysoko położonych terenach. Burundi należy do kaw łagodnych i jest uważana za jedną z najlepszych kaw we wschodniej Afryce. Z ziaren otrzymuje się doskonały jednolity napar o wysokiej kwaskowatości. Kawa suszona na słońcu.
Charakterystyka:
Aromat: pełny, charakterystyczny, lekko ostrawy
Smak: pełny z cenioną kwaskowatością
Zbiory : od lutego do marca (I), od kwietnia do maja (II)
Wysokość uprawy: 1500-2000 m n.p.m.
Metoda obróbki : mokra
Ziarno : duże do średniego
Kofeina: 135 mg/filiżanka