suma: 0,00 zł do kasy
car
DARMOWA WYSYŁKA I ZWROT
Darmowa wysyłka towarów powyżej 299 zł
car
GWARANCJA ZWROTU PIENIĘDZY
100% gwarancja zwrotu pieniędzy
car
MIESZANKI AUTORSKIE 
Potrzebujesz unikalnej mieszanki? Skontaktuj się z nami
Blog wpisy
Co się dzieje z kawą w piecu

Dla dociekliwych przygotowaliśmy porównanie stanu ziaren kawowych w piecu podczas prażenia. Interwał każdej próby to 1 minuta. Na grafice zaznaczyłem główne procesy zachodzące w kawie podczas jej prażenia.

Espresso

Latte, cappuccino, mocha, macchiato, espresso – te egzotycznie brzmiące słowa to nazwy rodzajów napojów kawowych i kaw, które na dobre zagościły w polskiej gastronomii. Powoli odchodzimy od picia kawy „po turecku” - mielonych ziaren kawowych zalewanych wrzątkiem (tak naprawdę to jest polski  sposób parzenia kawy, Turcy robią to trochę inaczej) na rzecz kawy parzonej za pomocą  urządzeń  ciśnieniowych bądź przelewowych a także kawy  rozpuszczalnej.

 

Produkt dnia

Polecane produkty

BRAZYLIA YELLOW BOURBON

BRAZYLIA YELLOW BOURBON
BRAZYLIA YELLOW BOURBON

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 77,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

ETIOPIA LIMU

ETIOPIA LIMU
ETIOPIA LIMU

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 85,80 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

ETIOPIA YIRGACHEFFE

ETIOPIA YIRGACHEFFE
ETIOPIA YIRGACHEFFE

Jest to chyba najbardziej znana i rozpoznawalna kawa z Etiopii. Kawa ta pochodzi z regionu Sidamo o nazwie Yirga Cheffe i uznawana jest przez wielu za miejsce, gdzie rośnie najlepsza kawa na świecie.  Przyjemnie zrównoważona, ze stonowaną kwaskowatością i dobrą cielistością. Kawa z tego regionu charakteryzuje się bardzo intensywnym akcentem owocowym (słodkie nuty zapachowe brzoskwini i moreli), a nawet waniliowym. Napar wyodrębnia również elementy skórki cytrynowej. Doskonała kawa do stosowania w mieszankach, świetna jako kawa jednorodna z racji swej niepowtarzalnej wyrazistości.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 100,65 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

INDIE MONSOONED MAALABAR

INDIE MONSOONED MAALABAR
INDIE MONSOONED MAALABAR

Unikatowa kawa o charakterystycznym smaku ze względu na specyfikę przerobu. Ziarno jest przechowywane w specjalnych magazynach, aby pod wpływem pory deszczowej i wiatrów zmienić barwę i powiększyć swoją objętość. Proces "monsunowania" trwa od 12 do 16 miesięcy, dzięki czemu kawa wzbogaca się o indywidualne własności. Składowana przez ten okres kawa zmienia barwę w złotawą, objętość ziarna się zwiększa, a waga nasypowa jest mniejsza. Napar jest subtelny, cielisty, doskonale zharmonizowany, o orzechowym posmaku. Kawa ta jest praktycznie zupełnie pozbawiona kwaskowatości.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 103,40 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

KAWA SMAKOWA

KAWA SMAKOWA
KAWA SMAKOWA

Naturalna kawa ziarnista wzbogacona kuszącym aromatem. Ziarna południowoamerykańskiej arabiki wypalone i aromatyzowane bezpośrednio po zamówieniu przez klienta.

Aby znaleźć swój ulubiony smak proszę rozwinąć listę wariantów na karcie produktu

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 72,60 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

KAWA ZIELONA ROZDROBNIONA

KAWA ZIELONA ROZDROBNIONA
KAWA ZIELONA ROZDROBNIONA

Zielona kawa jest bogatym źródłem kwasu chlorogenowego (ACG). Podczas procesu palenia kawy ten cenny składnik ulega rozkładowi.Kwas chlorogenowy zmniejsza wchłanianie cukru, przez co zmniejsza kumulację w organizmie zapasów węglowodanów i tłuszczów oraz sprzyja spalaniu tkanki tłuszczowej. Efekt ten dodatkowo wzmacniany przez zawartą w kawie kofeinę, która pobudza metabolizm.  Kwas chlorogenowy jest ważnym elementem wielu środków stosowanych w odchudzaniu. Połączenie kwasu chlorogenowego z kofeiną oddziałuje również w pozytywny sposób na procesy oczyszczania organizmu z toksyn.  Rozdrobniona kawa zielona to w 100% arabica, pochodząca z Ameryki Południowej. Pakowana w torebki papierowe z polietylenową wkładką.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 61,16 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.

NEPAL HIMALAYAN

NEPAL HIMALAYAN
NEPAL HIMALAYAN

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 270,60 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
Nowy wygląd sklepu

Witamy wszystkich naszych klientów w nowej odsłonie (wreszcie :)) sklepu. Mamy nadzieję, że spełni on Wasze oczekiwania i nie sprawi większego problemu rejestracja na nowo. Niestety stare loginy i hasła nie działają w tej wersji. Każdy pierwszy zakup jest premiowany 3% upustem. Zapraszamy :) 

 

 

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl